边走边吃

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出版社:轻工
出版日期:2010-8
ISBN:9787501976614
作者:周国宝 编
页数:300页

章节摘录

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作者简介

《旅游城市美食指南:边走边吃》可以指导你吃到好吃地道美食的“中国美食游”精华版。无论我们公出、商务、旅游,都想吃到当地最低到最具文化味的美食,这是我们的共同企望,吃得要好,还能很地道,还能吃出文化和故事,这样的地方自己品文是一种享受和记忆,与朋友聚餐那叫智慧和阅历,与合作伙伴在这里宴会,那时文化和品味的象征,你想得到什么?带上一本《边走边吃:旅游城市美食指南》想得到的都能得到。然后我们可以一起去分享。

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内容概要

本书作者由各地的旅游玩家和美食爱好者共同组成,他们从历史和亲身体验、自身感受为出发点,结合旅游者的自助行程精心编写,非常适合自助旅游、商务旅游、公务出差的读者。

媒体关注与评论

一本可以指导你吃到好吃地道美食的“中国美食游”精华版。无论我们公出、商务、旅游,都想吃到当地最低到最具文化味的美食,这是我们的共同企望,吃得要好,还能很地道,还能吃出文化和故事,这样的地方自己品文是一种享受和记忆,与朋友聚餐那叫智慧和阅历,与合作伙伴在这里宴会,那时文化和品味的象征,你想得到什么?带上一本《边走边吃:旅游城市美食指南》想得到的都能得到。然后我们可以一起去分享。

前言

民以食为天.吃饭本是人类繁衍生息的需求。但随着人们!水平的提高.美食不仅仅只是为了满足人们味觉的更是成为一种时尚,一种了解饮食文化的平台。远古时期,人类就已经懂得用火来将食物烤熟再食用.年前,中国人就已经懂得加入酱、醋、香料等对食物进行烹调.后来,中华美食更是渐趋完美,直至今日,中华民族已经成为世界上最懂得美食的民族之一。神州大地.处处皆有美食。经过几千年的积淀。我国劳动人民创造了数万道精美菜品。加之华夏民族众多、风俗各异.民族食艺、食风、食味别具情调。所以华夏美食调味之精益、肴器之华贵、膳食之繁盛、烹饪技艺之巧妙,均堪称举世无双。没有人敢轻易说自己吃尽了中国美食。近年来。许多到外地探亲访友、旅游或出差的人,除了观赏风景和洽谈商务外,寻找当地美味更成为不可或缺之举。但是由于不了解当地特色往往不得要领,待到时过境迁。听到熟悉当地美食的朋友谈及特色美食时,往往后悔莫及,心想若能早些听到,就不会有这样遗憾的错过了。而且,现代人寻找美食不仅是为了满足自己的食欲,更是为了满足自己的审美需要,体验当地的饮食文化。能在饮茶品酒或茶余饭后的交谈中,讲一讲有关美食的故事和传说。已经成为现代人的一种情趣。本书就是这样一部将美味与饮食文化结合在一起的通俗读物,它集实用性、故事性、趣味性于一体,生活气息浓厚。书中将全国31座美食城市集中到一起。以故事或传说的形式介绍了当地著名美食街、特色美食和名小吃。并附写了交通和推荐吃处来增强本书的实用性。除此之外,一幅幅油光透亮的诱人图片定会打开你的味蕾,督促你踏上美食之游的行程,体验更加美丽的生活。

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发布书评

 
 


精彩短评 (总计17条)

  •     帮朋友买的,说跟书店买的一样是正版
  •     呵呵,公司楼下买的。
  •     真的很棒,要是有长春就更好了!
  •     全国各地的小吃都有一些,但不是很全,走马观花式的,总之还行
  •     书的包装很好,应是正版,内容页很不错,适合阅读。
  •     老公要求买的,据说还可以!
  •     书有的编得还好
  •     这本书是和《2011中国自助游》(《中国自助游》编辑部 著 陕西师范大学出版社)同一批订单买的。我一直对出去旅游没有吃到当地特色食物而遗憾。所以就单独在美食上买了一本。这本着重侧重美食,很全面。我每每读它都有流口水的冲动。如果你喜欢美食这本书不容错过。书中不仅对当地美食介绍详细还有美食的价格、乘车路线、以及周边景点攻略。但就我个人感觉,如果要是想选择全面旅游信息而不单单是美食的话那我还是觉得《2011中国自助游》要好得多。
  •     这本超好的,因为去年旅行过几个城市,今年把这本书买回来,然后发现我吃过的都有提到,下次可以再根据这个到别的城市里找吃的``
  •     内容明显老旧,简单
  •     比较简单,但主要的美食都提到了,对于外地旅行者有帮助,但城市不全,比如说没有长春,长春的老韩头豆腐串很地道的,海油社会主义新农村,韩庄狗肉城……
  •     拿到书后先看了几个我熟悉的城市,介绍的太笼统,信息都是一般跟团玩的游客都能知道的,明显作者没有真正深入城市寻找美食。
  •     还行吧,就是现在的东西更新太快了,照着书上的介绍找过去有的店已经没有了。
  •     通过本书可以了解各地的饮食文化。
  •     每一站的内容不是很多 但都是招牌特色
  •     书的纸张不错,内容还需补充,有些城市,美食上介绍的很省略,不丰富。总体还说,还行。
  •     这本书是我朋友在书店买了一本介绍我买的,便书店有点贵。非常好的一本书可是找了很久的,喜欢旅游喜欢美食的朋友可以考虑。
 

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